„Ich habe den Kaffee im letzten Jahr von der Grünen Woche in Berlin mitgenommen um zu probieren und er hat mich vollständig überzeugt! Der Geschmack ist angenehm mild und es bildet sich ein leckerer Schaum beim Einrühren. Ich liebe den …“
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FAQ
Wie schmeckt Matekaffee?
Kurz gesagt: nach Mate. Wer die Matelimo kennt, wird die typische Mate-Note wiedererkennen – im Matekaffee kommt sie noch etwas kräftiger und röstiger hervor.
Die Assoziation zum Kaffee entsteht übrigens nicht durch den Geschmack selbst, sondern durch die leicht herbe Note und die tiefe, kaffeebraune Farbe. Manche beschreiben den Geschmack als ähnlich zu Chai Latte, andere ziehen den Vergleich zu Malzkaffee – letztlich ist er einfach etwas ganz Eigenes.
Matekaffee hat ein mild-röstiges und vollmundiges Aroma.
Wie bereite ich Matekaffee zu?
Ganz einfach: heiß oder kalt mit Wasser aufgießen – ganz nach Belieben. Wir empfehlen außerdem, ihn mit Milch oder Pflanzenmilch zu genießen, so wie man es auch in Paraguay macht. Wer ihn lieber pur trinkt, kann das natürlich genauso tun.
An heißen Tagen schmeckt Matekaffee eiskalt am besten – und für besondere Momente: mit einer Kugel Vanilleeis. 🍦
Wie lange hält sich Matekaffee?
Matekaffee ist sehr lange haltbar – wir verkaufen ihn mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von ein bis zwei Jahren. Auch nach dem Öffnen lässt er sich problemlos monatelang trocken lagern.
Wieviel Koffein enthält eine Tasse Matekaffee
Eine Tasse Matekaffee enthält ca. 40mg Koffein. Das entspricht etwa einer schwachen Tasse Kaffee.
Viele empfinden die Wirkung dabei als sanfter und gleichmäßiger – ganz ohne das typische Koffein-Hoch und den anschließenden Einbruch.
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